Lulu on the sky

19/10/2016

Aprenda a fazer sushi em casa

Aprenda a fazer sushi em casa
Image: Pixabay
Sushi parece difícil de fazer, não é mesmo? Mas me deixem mostrar para vocês que não é tão difícil assim.

Essa receita de niguiri de salmão com cream cheese é simples e ao mesmo tempo diferente (e, claro, saborosa!).

Ingredientes

2 xícaras de arroz japonês

2 xícaras de água
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
cream cheese
pedaços finos de salmão

Modo de preparo

Arroz:

Lave o arroz rapidamente. Você não precisa deixar a água transparente, já que o “branquinho” é bom para o sushi.

Ponha o arroz com a água para ferver, em fogo alto, com a tampa aberta. Assim que levantar fervura, tampe por completo e diminua o fogo para o mínimo. Cozinhe por 15 minutos. Depois desses 15 minutos, deixe ainda tampado por mais 10, fora do fogo. Sem espiar!

Misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal em um potinho, e esquente no microondas por uns 25 segundos. Mexa bem para dissolver todo o sal e açúcar.


Misture o líquido no arroz de sushi com cuidado, para não quebrar o grão. Deixe esfriar antes de usar.

Agora, para o niguiri:

Faça bolinhas alongadas com o arroz, e ponha um pouquinho de cream cheese no topo de cada uma. Por último, adicione o salmão.

Pronto! Agora é só servir! Fica uma delícia!

Esse sushi é súper básico, mas quando quero algo mais elaborado, especialmente com ingredientes difíceis de encontrar, eu prefiro ir ao restaurante ou pedir delivery de sushi em casa. Então, eu super recomendo o Aizomê e o Hamatyo, considerados dois dos melhores restaurantes de japoneses de São Paulo.

Espero que tenham gostado da receita!

*publipost 


18 comentários:

  1. Lulu, que post maravilhoso, não sou a maior fã de sushi, mas nunca tinha visto alguém ensinar fazer em casa, amei!
    http://www.karinadovale.com.br/

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    1. Oi Karina,
      É uma ótima opção para quem gosta de cozinhar. Que bom que gostou.
      big beijos

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  2. Acredita que eu fui comer pela primeira vez nesses dias? Me julgue hahahaha
    Não gostei muito, para ser sincera. Mas meu namorado ama de paixão, então, obrigado por me ajudar a surpreende-lo <3
    Amei, fácil e pratico!
    Beijosss
    http://fogelolla.wixsite.com/fuja-da-lolla

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    Respostas
    1. comida japonesa eu n gosto rs bjos bom final de semana http://anaherminiapaulino.blog.uol.com.br/

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  3. Menina que receita mara. Amo sushi, receita anotada.
    Boa quarta-feira!
    Fica com Deus!
    Beijos!

    http://marifonseca21.blogspot.com.br/

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  4. Ai que delícia, Lulu! Fiquei com água na boca!

    Beijão, mariasabetudo

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  5. Nossa, vou tentar fazer! Estava a procura de algo que parecesse simples! hahah
    Tambem tenho um blog, fala sobre moda e assuntos juridicos so dia-a-dia.
    Beijos

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    1. Oi Tamara,
      Que legal! Vou conhecer o seu blog.
      Seja bem-vinda.
      Big Beijos

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  6. Oi Lulu
    confesso que nunca comi sushi
    mas quero muito provar amei a receita pare uma delicia
    bjs

    MarilisDutra
    |http://marilisdasilvadutra.blogspot.com.br/|

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  7. Que delícia, Lulu. Meu namorado vai amar! Vou fazer. ❤

    www.kailagarcia.com

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  8. Lulu, não gosto de sushi haha, nunca gostei :P
    Mas pra quem curte, fica a dica né?

    Beijos
    Fran
    Achei e Rabisquei

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    1. Oi Fran,
      Com certeza! Ninguém é obrigado a gostar de tudo que a gente gosta né?
      big beijos

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